Tempura Sepuasnya Cuma Rp15 Ribu, Tetap Ramai Pembeli

pasfmpati.com, Pati Kota ; Jajanan tempura kini hadir dengan konsep unik, makan sepuasnya cukup bayar lima belas ribu rupiah saja. Inovasi ini menarik perhatian warga karena porsinya bebas dan cocok untuk kantong pelajar hingga pekerja.
Restimelia, pedagang tempura di sudut pojok Pasar Puri Baru Pati mengaku, sudah berjualan sejak tiga bulan terakhir. Ia buka lapak sendiri setelah enam tahun membantu orang lain berjualan makanan serupa.
“Daripada nganggur, daripada kerja di pabrik, saya pilih buka usaha kecil sendiri yang lebih fleksibel. Usaha ini bukan sekadar cari untung, tapi juga cara bertahan hidup mandiri,” ujarnya, saat diwawancara Senin (14/7/2025).
Meski harga murah meriah, Rrestimelia menekankan kualitas dan kebersihan tetap menjadi prioritas utama setiap hari. Tempura buatannya terdiri dari olahan daging, sayuran, dan tepung yang digoreng dadakan.
Ia tetap semangat karena dagangannya laku dan banyak pembeli datang kembali setiap hari.
Pembeli bebas mengambil tempura sepuasnya, lalu duduk menikmati dengan saus khas buatan sendiri. Konsep makan sepuasnya ini justru membuat pelanggan merasa dihargai dan puas dengan pelayanan.
“Usaha ini modalnya nol, ya, jadi bisa dibilang tidak rugi walau untungnya tipis. Alhamdulillah sangat baik, respon pembeli luar biasa, mereka suka konsep makan puas harga irit,” tutur Susi. Setiap sore lapaknya selalu ramai, terutama saat jam pulang kerja dan sekolah.
Dengan konsep sederhana dan harga bersahabat, usaha tempura ini perlahan menciptakan ruang kuliner alternatif yang digemari masyarakat. Tempura sepuasnya menjadi bukti bahwa kreativitas bisa tumbuh dari keterbatasan.(Tim Liputan PPL Mahasiswa UIN Sunan Kudus)