pasfmpati.com, Kota; Ketua Umum IKKP sekaligus Anggota DPR RI Fraksi Golkar, Firman Soebagyo, menyatakan dukungannya terhadap upaya pelestarian dan promosi kuliner khas daerah, khususnya nasi gandul asal Pati, Jawa Tengah.
\nIa menilai kehadiran restoran tersebut bukan sekadar bisnis kuliner, tetapi juga bagian dari kampanye budaya untuk memperkenalkan kekayaan tradisi daerah ke tingkat nasional hingga internasional.
\nMenurut Firman, nasi gandul memiliki nilai historis panjang yang menjadi identitas masyarakat Pati.
\nIa menyebut kuliner ini telah dikenal sejak ratusan tahun lalu dan berkembang sebagai warisan budaya yang terus dijaga hingga kini.
\n\u201cIni bukan hanya soal makanan, tetapi juga sejarah dan tradisi masyarakat Pati yang harus terus dilestarikan,\u201d ujar Firman disela-sela restoran Nasi Gandul Harmonis di kawasan Senopati, Jakarta, Rabu (22\/4\/2026).
\nFirman juga mengapresiasi langkah pengusaha lokal, Wardoyo, yang dinilai berani berinvestasi membuka restoran dengan konsep besar di lokasi premium.
\nIa menyebut langkah tersebut sebagai bentuk nyata komitmen dalam mengangkat kuliner daerah agar lebih dikenal luas.
\n\u201cKeberanian membuka usaha di lokasi strategis dengan investasi besar ini patut diapresiasi. Ini menjadi bagian dari upaya menjadikan kuliner Pati sebagai destinasi utama,\u201d katanya.
\nSelain nasi gandul, Firman turut menyinggung kuliner khas Pati lainnya seperti mangut kepala ikan yang juga memiliki potensi besar untuk diperkenalkan lebih luas.
\nIa berharap kehadiran restoran tersebut dapat menjadi awal bagi kuliner khas Pati untuk menembus pasar global.
\nFirman bahkan menyinggung keberadaan restoran Indonesia di luar negeri yang sudah cukup berkembang, meski kuliner seperti nasi gandul belum banyak dikenal.
\n\u201cKita berharap ke depan nasi gandul bisa dikenal secara internasional, bahkan hadir di berbagai negara,\u201d ujarnya.
\nFirman menambahkan, pelestarian kuliner tradisional perlu didukung berbagai pihak, baik pemerintah, pelaku usaha, maupun komunitas, agar warisan budaya tersebut tetap hidup dan mampu bersaing di era modern.
\nDengan adanya inisiatif seperti ini, ia optimistis kuliner khas daerah, khususnya dari Pati, dapat semakin dikenal dan menjadi bagian dari identitas Indonesia di mata dunia.
\nCerminan Budaya Sederhana
\nSenada dengan itu, Wakil Kepala Kepolisian Negara Republik Indonesia, Komjen Pol. Agus Andrianto, turut memberikan pandangannya mengenai nasi gandul sebagai warisan kuliner yang memiliki nilai kebersamaan dan kedekatan sosial.
\nIa menilai nasi gandul tidak hanya menawarkan cita rasa khas, tetapi juga mencerminkan budaya sederhana dan kebersamaan masyarakat Jawa.
\n\u201cNasi gandul ini bukan hanya soal rasa, tetapi juga menggambarkan kehidupan masyarakat yang sederhana, guyub, dan penuh kebersamaan. Ini yang harus kita jaga,\u201d ujar Agus.
\nIa juga mendukung upaya berbagai pihak dalam memperkenalkan kuliner tradisional ke tingkat yang lebih luas, termasuk melalui pembukaan restoran di kota-kota besar.
\nDengan dukungan dari berbagai tokoh nasional, diharapkan nasi gandul dapat terus berkembang sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia yang tidak hanya dikenal di dalam negeri, tetapi juga mampu menembus pasar internasional. (**)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
pasfmpati.com, Kota; Ketua Umum IKKP sekaligus Anggota DPR RI Fraksi Golkar, Firman Soebagyo, menyatakan dukungannya terhadap upaya pelestarian dan promosi kuliner khas daerah, khususnya nasi gandul asal Pati, Jawa Tengah.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6102,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,23,8,24,21,20],"tags":[],"class_list":["post-7538","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-berita","category-budaya","category-informasi","category-lain-lain","category-pendidikan","category-sosial"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pasfmpati.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7538","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pasfmpati.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pasfmpati.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pasfmpati.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pasfmpati.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7538"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pasfmpati.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7538\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7539,"href":"https:\/\/pasfmpati.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7538\/revisions\/7539"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pasfmpati.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6102"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pasfmpati.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7538"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pasfmpati.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7538"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pasfmpati.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7538"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}