Pembinaan SPPG Pati Tekankan Keamanan dan Kualitas Gizi

pasfmpati.com, Kota; Plt. Bupati Pati Risma Ardhi Chandra menghadiri pertemuan pembinaan bagi ahli gizi dan mitra Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Ruang Penjawi, Setda Kabupaten Pati, Kamis, 19 Februari 2026. Kegiatan ini digelar untuk memperkuat koordinasi, evaluasi, serta peningkatan kualitas layanan pemenuhan gizi bagi masyarakat.
Dalam arahannya, Risma menegaskan pentingnya pembinaan agar seluruh program SPPG berjalan sesuai standar keamanan pangan dan kualitas menu. Ia mengingatkan kejadian keracunan di salah satu SMK Negeri pada 12 Februari lalu harus menjadi evaluasi bersama agar tidak terulang.
Selama bulan Ramadhan, SPPG mendistribusikan makanan kering kepada penerima manfaat. Risma mengimbau pengelola lebih teliti memastikan masa kedaluwarsa produk serta menjaga kualitas penyimpanan sebelum makanan didistribusikan.
“Saya berpesan agar pelaksanaan SPPG benar-benar dijaga. Jangan sampai program ini tercoreng oleh hal-hal yang tidak baik. Proses penyajian juga harus diperhatikan dengan sungguh-sungguh agar kualitas dan keamanan makanan tetap terjamin,” tegas Risma.
Pertemuan ini juga menjadi forum penguatan kapasitas bagi ahli gizi dan mitra SPPG, mulai dari perencanaan menu, pengolahan, pengemasan, hingga distribusi. Monitoring konsumsi secara berkala turut ditekankan sebagai bagian dari pengawasan kualitas layanan.
Kegiatan kemudian dilanjutkan dengan sesi diskusi, evaluasi, serta pengarahan kepada seluruh peserta. Forum ini menjadi wujud komitmen bersama dalam meningkatkan kualitas layanan gizi yang aman, sehat, dan tepat sasaran di Kabupaten Pati.(*)